绝了！26个英文字母竟是山西美食排行版... 每个小学生都知道(绝了！天德这家爆膏蟹，12个咸蛋黄炒的！濑尿虾比手臂还粗…) 2024-10-03 体育赛事 119℃ 0 26个英文字母歌竟也能给山西的美食排个榜，今天本报就为大家揭晓一下“榜单”吧！ A·清徐葡萄 ------------------------------ qing xu pu tao 清徐葡萄：皮薄、粒大、糖分高，色彩鲜艳。全县种植的葡萄，解放前有十八个品种，解放后引进三十多个新品种，现在栽植的有五十多个品种。葡萄主要有白、紫、黑三色。白色的，如 水晶白玉；紫色的，似颗颗玛瑙；黑色的，象串串宝石。 B·稷山板枣 ------------------------------ ji shan Ban zao 稷山板枣个大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。 C·炒不烂子 ------------------------------ Chao bu lan zi 炒不烂子，是山西有名的小吃，并且也可以作为主食食用，主要原材料为土豆、面粉，然后加作料炒熟即可，可根据个人喜好调味。炒熟的不烂子很酥软，口感甚好。 D·刀削面 ------------------------------ Dao xian mian 在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。 E·羊杂割 ------------------------------ yang za ge 羊杂割制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序，工艺精细;将新鲜的羊煮熟，将其汤，头，腿，内脏(心，肝，脾，羊肚，肠)留下，将羊头和羊腿上的肉撕下来，越碎越好，羊杂部分切成西丝，将这些放一块，加羊汤，再加盐，葱花，香菜，辣椒面(不能太细，越辣越够味)，香菜，老陈醋。 F·汾酒 ------------------------------ Fen jiu 汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。 G·过油肉 ------------------------------ Guo you rou 过油肉精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，土豆片过油肉等，具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。 H·浑源凉粉 ------------------------------ Hun yuan liang fen 吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。在浑源的每一个凉粉摊浑源凉粉，你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，那里放着各种各样的调料，主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜，而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。 I·柳林碗团 ------------------------------ Liu lin wan tuan 柳林碗团一般置于阔口浅底碗里，做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶，吃时用钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。 J·吉县苹果 ------------------------------ Ji xian ping guo 吉县苹果因果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽，品质上乘，屡获大奖。 K·栲栳栳 ------------------------------ Kao lao lao 莜面栲栳栳型如猫耳，色呈暗红，入口粗糙、有嚼头、有乡土风味，一般会沾特殊的酱料食用。蘸着酸辣汁品尝，口感筋道爽口。"栲栳栳"一定要用莜面。莜面栲栳栳不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果。 L·老陈醋 ----------------------------- Lao chen cu 老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。山西老陈醋有酸、香、甜、绵、鲜的特点。 M·抿尖 ------------------------------ Min jian 豆面抿面：它以独特的制法和鲜美的味感赢得了人们的赞赏。制抿面有专门的面具，为抿床，制出的抿面是圆条状，吃时配荤、素浇头皆可，抿面的特点是面质滑柔利口，汤清味香，风味别致，富有营养。 N·牛肉丸子面 ------------------------------ Niu rou wan zi mian 牛肉丸子面里面是用大量的辣椒，配合牛骨等煮的老汤，使得老汤浓厚香醇，同时老汤也成为了牛肉丸子面的最大卖点。汤里还炖着丸子，可以看到上面厚厚的一层辣椒油，吃的时候用滚烫的汤一次一次的把面条浇透浇热盛上丸子，再放几片牛肉和星点香菜就可以了。 O·大同兔头 ------------------------------ Da tong tu tou 大同兔头是山西大同汉族传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比较重，味道不错。 P·平遥牛肉 ------------------------------ Ping yao niu rou 平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有"卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余"的对牛肉加工的描述。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩。到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。到本世纪30年代，平遥牛肉已远销北京、天津、西安等地。当时，每逢秋冬季节，各地行商纷至沓来，贩运牛肉，使平遥牛肉闻名北国。1956在北京举办的全国食品名产展览会上，平遥牛肉被评为全国名产。远销朝鲜、蒙古、新加坡、泰国、菲律宾、印度尼西亚等国家。 Q·沁州黄小米 ------------------------------ Qin zhou huang xiao mi 小米本来就有滋补功效，在北方妇女生孩子以后要喝小米稀饭窝鸡蛋，可以滋补产后的虚弱。沁县地处太行山深处，由于特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长发育，因此"沁州黄"才谷香味浓，植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米等。常食此米可治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等，还具有养阴、壮阳、清热、利尿、等功能，对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。有肾病者直常食，脾胃虚者宜久食。 R·芮城麻片 ------------------------------ Rui cheng ma pian 麻片营养丰富，内含糖类81%，脂肪6.9%，蛋白质6%，纤维素1.85%，长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。 S·阳城烧猪肝 ------------------------------ Yang cheng shao zhu gan 烧猪肝是阳城的汉族名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 T·太谷饼 ------------------------------ Tai gu bing 太谷饼的生产历史悠久，在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有"糕点之王"的美称。太谷饼为"晋商饮食文化"的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的"平遥的牛肉太谷的饼"更是让太谷饼的美名传遍天下。 U·黄河鲤鱼 ------------------------------ huang he li yu 黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。 黄河鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。 V·上党驴肉 ------------------------------ Shang dang lv rou 上党特产腊味驴肉，起源于乾隆年间。该产品选用新鲜驴肉，配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药，采用传统工艺，经真空包装，高压灭菌精制而成。 W·闻喜煮饼 ------------------------------ Wen xi zhu bing 闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。 X·阳高杏脯 ------------------------------ Yang gao xing fu 杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种，一种是青杏脯，其色泽碧绿如宝石，令人赏心悦目，其肉质脆嫩，酸甜适口，带有青杏的清香。另一种是黄杏脯，色泽金黄透明，肉质柔软，酸甜可口，为果脯中之佳品。阳高杏脯块形整齐，肉厚纯净，色泽鲜艳，耐贮存。 Y·羊汤 ------------------------------ Yang tang 壶关羊汤是山西壶关的汉族传统名吃，汤鲜味浓，饺香肉嫩，发汗驱寒，营养丰富。长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名。壶关羊汤的做法是把煮熟的羊下水切成丝，浇上羊骨头老汤，并配上盐、醋、味精、香菜、辣椒等佐料，鲜香味美具有暖中补虚之功效。 Z·定襄蒸肉 ------------------------------ Ding xiang zheng rou 定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种汉族名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。 怎么样，大家对这个排行还满意吗？ 这家店 终于开进天德了，抬头就是广州塔！ ... 招牌菜全是你没吃过的“大佬” 12个咸蛋黄炒的黄金蟹 成年人手臂大的濑尿虾 巴掌大的炭烤爆黄膏蟹 连打边炉的汤都是“黑”的 穿拖孩的老广都爱来！ /在法律允许范围内，以上活动解释权归商家所有/ CHAIRMAN GASTRONOME CLUB 鲜活生猛的海鲜和独特的做法，俘获了不少嘴刁的老广！来的人都说：“我揸FIT海鲜真系掂，正！” 这次，【我揸FIT】把店开到了土豪村旁的天德广场，抬头就见广州塔！ 主打海鲜·打边炉·烧烤 【我揸FIT饮食俱乐部】的粤菜可以说是极其优秀了，集东南亚、港澳台风味于一体！老板花了五个月时间走南闯北，只为寻找极致美味的酱料来搭配不时不吃的新鲜食材。 除了可以吃到各式海鲜之外，还有红极一时重出江湖的光头佬烧烤、广州少见的“黑火锅”！ 生猛海鲜现点现做，个个都是大佬 CHAIRMAN GASTRONOME CLUB 阿FIT招牌黃金蟹 咸蛋黄算得上是美食界的风雨人物，只要跟它沾上边的，都会备受追捧！这不，清甜的膏蟹和咸口的蛋黄撞了个满怀，足足12个蛋黄的炒蟹，听着就过瘾！ 丨蟹必须够大够威丨 只用每日新鲜到店的肉蟹，只只生猛威风，比成年人巴掌还大！ 丨猛火爆炒才够镬气丨 肉蟹需要先下锅油炸，防止炒制的时候蟹黄、蟹膏散开，再加入咸蛋黄一起翻滚，每块蟹肉都沾上了咸蛋黄的迷人香气。 丨用足12个咸蛋黄丨 厚厚一层的咸蛋黄散发出诱人的醇香，一份合格的黄金蟹必须用足12个咸蛋黄炒，多了盖过食材鲜美，少了就不是那个味，12个刚刚好！ 丨被咸蛋黄裹满的多肉蟹丨 金灿灿又沙软的咸蛋黄紧紧包裹着螃蟹，试过一次你就知道什么叫无“蟹”可及！ 黄金蟹每个部分的肉都超饱满，蟹肉多到爆！入口先是咸蛋黄的咸香，带着一丝丝奶味，随后蟹肉本身的清甜渐渐浮出，这时候来上一瓶红酒，够妙！ 就连蟹钳也已丝丝入味，蟹肉清甜软嫩又不失饱满，一口接一口，别提多满足！香到让你吃完还吮指～ 泰國手臂大既瀨尿蝦 普通濑尿虾吃得够多了，试试这里的吧，我揸FIT的濑尿虾绝对会冲击你的视觉嗅觉味觉！实不相瞒，连我都惊！ 丨和成年人手臂一样大的濑尿虾丨 够豪横！来自泰国的濑尿虾，有成年人手臂粗，只只鲜活，你见过么？！内里满满的红膏，人生第一次怦然心动全给了这只虾！ 呐，普通的濑尿虾在这巨无霸面前，真的是个“儿子”了！ 丨神助攻般的椒盐味丨 濑尿虾最传统的做法就是椒盐了，可以吃到食材本身的鲜甜多汁，油炸和爆炒让虾壳更酥脆，虾肉也更加入味。 丨肉厚扎实又多汁丨 和一般的椒盐濑尿虾不同，我揸FIT的濑尿虾壳薄肉厚，一剥开内里全是超饱满超厚实的虾肉，吃起来别提有多过瘾了！ 熗拌花螺 夏季最佳下酒菜来啦~十足惹味、粒粒饱满的花螺，爽脆的口感让人完全停不下来！ 花螺的每一寸肌肤都已经被秘制酱汁浸透，一嗦一口肉，够味！ 不过我更喜欢“撸串式”吃螺，一口好几个，让味蕾完全沉浸在花螺的鲜香里！如果来上一杯啤酒，这个夏天也算圆满了。 光頭佬燒烤重出江湖 除了海鲜，【我揸FIT饮食俱乐部】的其他菜也同样出彩。请来广州神级烧烤大师坐镇，过硬的烧烤功力将所有食材的风味都发挥到极致。 丨原只炭烤爆黄膏蟹丨 巴掌大的整只膏蟹上架炭烤，这做法也相当壕气了！只用少许盐调味，膏蟹在一番炭烤后，外壳脆而干爽，所有的鲜甜都锁在了内里。 打开螃蟹满满的蟹膏，红彤彤地泛着油光，原汁原味吃可以更好地感受到膏蟹的鲜甜。如果蘸上蟹醋，则是另一丝别样风味，没人能抵挡得住这一口呀~ 广州少见的“黑”火锅，也安排上 CHAIRMAN GASTRONOME CLUB 廣式分子鹵水鍋底 “黑火锅”来了！独家秘制，限量供应！别小看它，数十种食材每天文火慢熬，才能成就这锅“灵魂”卤水锅底！ 浓郁的秘制卤水锅底像极了“渣男”，万物皆可涮！不管是经典搭新鲜鹅掌亦，还是鲜活的罗氏虾、濑尿虾，醇厚的酱香味让所有食材的鲜美发挥到极致！ 金湯魚翅花膠雞煲 每一锅金汤鱼翅花胶鸡煲都要花尽心思熬制，光是这口汤，需要用老母鸡、筒骨等数十种食材，文火慢煨10小时，啖啖汤都是胶原蛋白！ 上好的鱼翅、花胶也是重头戏，每一块都很厚实，一口咬下，浓郁的胶质让你上唇黏下唇，回味绵长~ 可能系全廣州炒得最好食既乾炒牛河 这大概是最检验粤菜厨师真功夫的一道菜了，看这菜品就知道【我揸FIT】对自家干炒牛河信心满满！ 干炒牛河必须得猛火快炒，这样才够烟火气！在锅与勺翻滚间，每根河粉都均匀地染上豉油，不腻口，镬气十足！ 软嫩的牛肉和爽滑的河粉，香气如激浪般席卷味蕾。 CHAIRMAN GASTRONOME CLUB 【我揸FIT饮食俱乐部】将现代与传统的美学融为一体，创造出极具玩味性的俱乐部风，但又不失瑰丽高雅。而珠江道店也即将开业，带你从早茶直落宵夜！ /在法律允许范围内，以上活动解释权归商家所有/ 我揸FIT饮食俱乐部（天德广场店） 店鋪地址: 天河区临江大道天德广场天德街4-3 營業時間: 周一至周日 11:00-次日03:00 交通指引: 地铁5号线猎德站B口步行590m 我揸FIT·海鲜餐厅·卤水火锅·光头佬烧烤 （滨江西路店） 店鋪地址: 海珠区滨江西路222号 （滨江西路与龙庆大街交叉口） 營業時間: 周一至周日 17:30-次日02:30 我揸FIT饮食公馆LAB (珠江道店) 店鋪地址: 天河区猎德大道32号聚味珠江道美食广场内 101-104铺(Hangover酒吧旁) 交通指引: 地铁5号线猎德站C口步行590m 備註： 尚未营业，预计八月上旬试业 - THE END - 编辑 | 鹹魚崽崽 摄影 | Mocking *以上内容归贪吃广州所有，不可盗用* 如果你是一名“吃货” 最近可有盼头了 随着深圳宝安滨海美食文化旅游节 正式拉开序幕 一场色香味俱全的饮食文旅盛宴 也唤醒了深圳人 舌尖上的每一处味蕾 在宝安区的大街小巷里 遍布着数不尽的宝式经典风味餐厅 肉质鲜美的沙井蚝 甘香酥滑的双皮奶 百年老字号“合成号”糕点 …… 这些非遗美食、老字号、品牌网红佳肴 缠绵于舌尖上的是 “糯、滑、香、嫩、甜、醇、酥”等宝式滋味 沉淀于心中的 是宝安这座城区的独特风味 “寻味宝安美食线路”的第一站 便是沿着海滨品原味的寻鲜之旅 小晚为大家搜罗了 8家风味各异的宝藏餐厅 它们都有什么招牌菜和特色？ 一起来看看吧~ 01 东江海辉酒楼（宝安店） “吃盆菜”是深圳的饮食习俗之一 至今已有数百年的历史 盆菜源于客家人传统的“发财大盘菜” 将丰富的食材一层层叠进大盘之中 烹煮时汁液交融 味道馥郁香浓 一盆品百味，让人欲罢不能 MERRY CHRISTMAS 小晚悄悄告诉你 店内特色脆皮叉烧 和瓦罉盐烧九节虾 都拿过大奖哦~ 特 色 菜 品 回头率超高！食过都话“真好嘢”! 宝安人赞不绝口的宝藏餐厅 你真的不来试试吗？ 东江海辉酒楼（宝安店） 西乡街道宝民二路与庄边路交会处 02 观海（欢乐港湾店） 在摩天轮下品美食 是种什么样的体验？ 答案就藏在观海里 坐在欢乐港湾西岸的餐厅内 透过落地玻璃窗放眼望去 美丽的海洋港湾、浪漫的摩天轮 尽收眼里 在深圳做了19年的粤菜 观海在做点心这方面 更是拿捏得让人赞不绝口 茶点在传统上做了升级和创新 每天现做现蒸 确保每一位食客 都能体验到极致的味蕾享受 特色菜品 品一盏茶香、酌一杯美酒 品一份佳肴 在这里，你不仅可以观海 还可以仰望星空，远眺万家灯火 把美味放在舌尖上 把美景藏在心底里 观海（欢乐港湾店） 新安街道海滨社区西岸商业街 欢乐港湾18号3楼 03 大东海海鲜酒楼 宝安福海渔人码头 是深圳西部最大的 海鲜批发市场和海鲜美食广场 而这家坐落在福海海鲜市场 楼上的宝藏海味餐厅 是“尝一口鲜”的最佳选择！ 西乡基围虾、福永黄油蟹、沙井生蚝...... 从各种活蹦乱跳的生猛海鲜 到餐桌上的垂涎欲滴的肥美海味 只有一层楼的距离 进口海鲜、现捞海味 200多种海鲜任你挑选 最重要的是，价格还很美丽！ 配上大东海家传配方 以及多年海味制作工艺 令人回味无穷~ 爱了爱了！ 大东海海鲜酒楼 福海街道福海海鲜市场B栋三楼 04 胜记酒家（宝安店） 这家开了三十多年的粤菜食府 相信深圳人对它再熟悉不过了 广东啫煲、广式早茶、 广式烧味、京葱焗缩骨鱼头...... 胜记酒家总能将 “鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻”的 粤菜精髓表现得淋漓尽致 红烧乳鸽 广东人常说： “没有啫啫煲的粤菜，是不完整的” 生鲜食材放入滚热砂煲 浇上秘制酱汁搅拌一番 起煲揭盖的一瞬间 滋滋作响的锅气 伴着扑面而来的热烈鲜香 鸭脷脆脆香香 分分钟就能干掉一大碗米饭 啫啫煲 如果你想品尝地道的深圳味道 感受岭南饮食文化的魅力 胜记酒家一定是不二之选！ 胜记酒家（宝安店） 西乡街道宝民二路泰华豪园1栋 05 濠江海鲜舫 濠江海鲜舫是宝安区名震一时的 高端粤菜酒楼 承载了宝安两代人的美好记忆 选用上好的新鲜食材 由香港知名大厨主理出品 最大程度还原食材鲜美的本味 招牌乳鸽是每桌食客必点菜品 乳鸽一定要趁热吃 刚出炉的乳鸽油光明亮 酥脆的外皮包裹着细腻的肉 轻咬一口，满满的肉汁流出来 唇齿之间夹杂着脆皮的咸香 和鸽肉的嫩滑融合得恰到好处 不得不感叹一句：“正啊！” 独具风雅美味的船宴文化 使得濠江海鲜舫 不仅是宝安街坊叹茶最爱 还是名流喜宴宴客的首选 如今，它已然成为一张 深圳特色海鲜粤菜美食的亮眼名片 濠江海鲜舫 新安街道建安一路9号 恒明珠国际金融中心西座3-4F 06 福满楼（福永益田假日店） 如果你想体验一场 惊艳的海鲜之旅 那就来一次福满楼吧~ 店内所有的食材 都是从湛江等优质海域海运而来 从源头上保证鲜活 现点现做，每一口都是新嫩无比 让你在深圳CBD里 轻松get高级海鲜大餐 餐厅首创泡米东星斑的做法 一经推出 就受到不少食客的青睐 更是荣获了深圳市宝安区 餐饮协会2018推荐菜！ 就在当你以为福满楼 只是粤菜界的“扛把子”时 殊不知它早已跻身 福永早茶排行榜前三 这家店真的泰裤辣！ 福满楼（福永益田假日店） 福永街道广深路福永段77号 益田假日天地L2-18-20 07 裕华海鲜（沙井店） 裕华海鲜是个 不折不扣的“大海传达者” 在这里，你能品尝到 最鲜、最纯的海鲜盛宴 东星斑，鱼鲜肉美 野生九节虾，脆爽带甜 鲍鱼仔，Q弹爽口 二十余年来 裕华总能将那份弥足珍贵的鲜味 牢牢锁在食客们的餐桌上 镇店之宝“皇牌片皮鸭” 精选6斤以上的新鲜白鸭 每只鸭只会片出18片 均取胸口、后台、鸭腿最精华之处 柔软筋道的么么皮 卷上青瓜丝和香葱丝 最后蘸上秘制酱料 皮脆肉嫩，入口肥而不腻 黑松露菌菇汤 伊比利亚黑猪肋排 又平又靓又好味的晚市点心 都是裕华的拿手好菜 这家餐厅，真香！ 裕华海鲜（沙井店） 沙井街道西环路2004号 08 圣丰城酒家（宝安大仟里店） 深圳老牌粤菜酒楼圣丰城酒家 主打的就是一个地道粤港风味 以“蒸、煎、炸、焗、烤” 一应俱全的烹饪美味 圈粉深圳老中青三代！ 烧至金红的肥鹅香气诱人 滋滋冒着热油 表皮酥脆，肉嫩多汁 蘸着酱汁一口咬下 香嫩离骨，酸酸甜甜 越吃越上瘾！ 挑一个晴朗的天气 约上三两老友 来圣丰城酒家喝茶、聊天、品美味 悠享舌尖上的饕餮之旅 岂不快哉！ 圣丰城酒家（宝安大仟里店） 西乡街道海城路3号 宝安大仟里4楼L440-441 宝安有风味，美食即相逢 在2023深圳宝安 滨海美食文化旅游节期间 你不仅可以 尝遍宝安网红美食 感受历史人文和自然风光 还有机会赢大奖哦！ 5月19日起 在新浪微博带话题#原味宝安# 分享舌尖上的宝安 并@深圳晚报 官方微博 小晚将随机抽选10名幸运粉丝 每人送出1台格兰仕烤箱 和1份美食之旅打卡地图商家优惠券大礼包 “来宝安，品原味，叙原乡” 快来晒出你中意的#原味宝安#吧~ 上一篇 旅行必备好物清单(旅行手帐食物简笔画) 下一篇 【盘州旅游】19C°的夏天，盘州景区“热”起来了！(【盘州旅游】人间四月芳菲尽 娘娘山五月花正红) 相关推荐 这2人因操纵股价被罚没3.35亿，一人终身禁入！官方披露其建仓、拉抬、出货“三步走”细节 殡仪馆回应女孩坠河母亲和哥哥救人溺亡 母子遗体已被接收 男子在公园内发现被盗元代“玉泉宫碑”，文物部门回应 38吨稻谷丢失民警态度差？警方回应 事情圆满解决 美好“院”景，就在身边！ 复旦评选全国20家顶级医院 权威榜单揭晓
26个英文字母歌竟也能给山西的美食排个榜，今天本报就为大家揭晓一下“榜单”吧！ A·清徐葡萄 ------------------------------ qing xu pu tao 清徐葡萄：皮薄、粒大、糖分高，色彩鲜艳。全县种植的葡萄，解放前有十八个品种，解放后引进三十多个新品种，现在栽植的有五十多个品种。葡萄主要有白、紫、黑三色。白色的，如 水晶白玉；紫色的，似颗颗玛瑙；黑色的，象串串宝石。 B·稷山板枣 ------------------------------ ji shan Ban zao 稷山板枣个大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。 C·炒不烂子 ------------------------------ Chao bu lan zi 炒不烂子，是山西有名的小吃，并且也可以作为主食食用，主要原材料为土豆、面粉，然后加作料炒熟即可，可根据个人喜好调味。炒熟的不烂子很酥软，口感甚好。 D·刀削面 ------------------------------ Dao xian mian 在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。 E·羊杂割 ------------------------------ yang za ge 羊杂割制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序，工艺精细;将新鲜的羊煮熟，将其汤，头，腿，内脏(心，肝，脾，羊肚，肠)留下，将羊头和羊腿上的肉撕下来，越碎越好，羊杂部分切成西丝，将这些放一块，加羊汤，再加盐，葱花，香菜，辣椒面(不能太细，越辣越够味)，香菜，老陈醋。 F·汾酒 ------------------------------ Fen jiu 汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。 G·过油肉 ------------------------------ Guo you rou 过油肉精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，土豆片过油肉等，具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。 H·浑源凉粉 ------------------------------ Hun yuan liang fen 吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。在浑源的每一个凉粉摊浑源凉粉，你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，那里放着各种各样的调料，主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜，而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。 I·柳林碗团 ------------------------------ Liu lin wan tuan 柳林碗团一般置于阔口浅底碗里，做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶，吃时用钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。 J·吉县苹果 ------------------------------ Ji xian ping guo 吉县苹果因果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽，品质上乘，屡获大奖。 K·栲栳栳 ------------------------------ Kao lao lao 莜面栲栳栳型如猫耳，色呈暗红，入口粗糙、有嚼头、有乡土风味，一般会沾特殊的酱料食用。蘸着酸辣汁品尝，口感筋道爽口。"栲栳栳"一定要用莜面。莜面栲栳栳不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果。 L·老陈醋 ----------------------------- Lao chen cu 老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。山西老陈醋有酸、香、甜、绵、鲜的特点。 M·抿尖 ------------------------------ Min jian 豆面抿面：它以独特的制法和鲜美的味感赢得了人们的赞赏。制抿面有专门的面具，为抿床，制出的抿面是圆条状，吃时配荤、素浇头皆可，抿面的特点是面质滑柔利口，汤清味香，风味别致，富有营养。 N·牛肉丸子面 ------------------------------ Niu rou wan zi mian 牛肉丸子面里面是用大量的辣椒，配合牛骨等煮的老汤，使得老汤浓厚香醇，同时老汤也成为了牛肉丸子面的最大卖点。汤里还炖着丸子，可以看到上面厚厚的一层辣椒油，吃的时候用滚烫的汤一次一次的把面条浇透浇热盛上丸子，再放几片牛肉和星点香菜就可以了。 O·大同兔头 ------------------------------ Da tong tu tou 大同兔头是山西大同汉族传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比较重，味道不错。 P·平遥牛肉 ------------------------------ Ping yao niu rou 平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有"卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余"的对牛肉加工的描述。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩。到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。到本世纪30年代，平遥牛肉已远销北京、天津、西安等地。当时，每逢秋冬季节，各地行商纷至沓来，贩运牛肉，使平遥牛肉闻名北国。1956在北京举办的全国食品名产展览会上，平遥牛肉被评为全国名产。远销朝鲜、蒙古、新加坡、泰国、菲律宾、印度尼西亚等国家。 Q·沁州黄小米 ------------------------------ Qin zhou huang xiao mi 小米本来就有滋补功效，在北方妇女生孩子以后要喝小米稀饭窝鸡蛋，可以滋补产后的虚弱。沁县地处太行山深处，由于特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长发育，因此"沁州黄"才谷香味浓，植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米等。常食此米可治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等，还具有养阴、壮阳、清热、利尿、等功能，对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。有肾病者直常食，脾胃虚者宜久食。 R·芮城麻片 ------------------------------ Rui cheng ma pian 麻片营养丰富，内含糖类81%，脂肪6.9%，蛋白质6%，纤维素1.85%，长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。 S·阳城烧猪肝 ------------------------------ Yang cheng shao zhu gan 烧猪肝是阳城的汉族名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 T·太谷饼 ------------------------------ Tai gu bing 太谷饼的生产历史悠久，在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有"糕点之王"的美称。太谷饼为"晋商饮食文化"的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的"平遥的牛肉太谷的饼"更是让太谷饼的美名传遍天下。 U·黄河鲤鱼 ------------------------------ huang he li yu 黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。 黄河鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。 V·上党驴肉 ------------------------------ Shang dang lv rou 上党特产腊味驴肉，起源于乾隆年间。该产品选用新鲜驴肉，配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药，采用传统工艺，经真空包装，高压灭菌精制而成。 W·闻喜煮饼 ------------------------------ Wen xi zhu bing 闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。 X·阳高杏脯 ------------------------------ Yang gao xing fu 杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种，一种是青杏脯，其色泽碧绿如宝石，令人赏心悦目，其肉质脆嫩，酸甜适口，带有青杏的清香。另一种是黄杏脯，色泽金黄透明，肉质柔软，酸甜可口，为果脯中之佳品。阳高杏脯块形整齐，肉厚纯净，色泽鲜艳，耐贮存。 Y·羊汤 ------------------------------ Yang tang 壶关羊汤是山西壶关的汉族传统名吃，汤鲜味浓，饺香肉嫩，发汗驱寒，营养丰富。长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名。壶关羊汤的做法是把煮熟的羊下水切成丝，浇上羊骨头老汤，并配上盐、醋、味精、香菜、辣椒等佐料，鲜香味美具有暖中补虚之功效。 Z·定襄蒸肉 ------------------------------ Ding xiang zheng rou 定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种汉族名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。 怎么样，大家对这个排行还满意吗？ 这家店 终于开进天德了，抬头就是广州塔！ ... 招牌菜全是你没吃过的“大佬” 12个咸蛋黄炒的黄金蟹 成年人手臂大的濑尿虾 巴掌大的炭烤爆黄膏蟹 连打边炉的汤都是“黑”的 穿拖孩的老广都爱来！ /在法律允许范围内，以上活动解释权归商家所有/ CHAIRMAN GASTRONOME CLUB 鲜活生猛的海鲜和独特的做法，俘获了不少嘴刁的老广！来的人都说：“我揸FIT海鲜真系掂，正！” 这次，【我揸FIT】把店开到了土豪村旁的天德广场，抬头就见广州塔！ 主打海鲜·打边炉·烧烤 【我揸FIT饮食俱乐部】的粤菜可以说是极其优秀了，集东南亚、港澳台风味于一体！老板花了五个月时间走南闯北，只为寻找极致美味的酱料来搭配不时不吃的新鲜食材。 除了可以吃到各式海鲜之外，还有红极一时重出江湖的光头佬烧烤、广州少见的“黑火锅”！ 生猛海鲜现点现做，个个都是大佬 CHAIRMAN GASTRONOME CLUB 阿FIT招牌黃金蟹 咸蛋黄算得上是美食界的风雨人物，只要跟它沾上边的，都会备受追捧！这不，清甜的膏蟹和咸口的蛋黄撞了个满怀，足足12个蛋黄的炒蟹，听着就过瘾！ 丨蟹必须够大够威丨 只用每日新鲜到店的肉蟹，只只生猛威风，比成年人巴掌还大！ 丨猛火爆炒才够镬气丨 肉蟹需要先下锅油炸，防止炒制的时候蟹黄、蟹膏散开，再加入咸蛋黄一起翻滚，每块蟹肉都沾上了咸蛋黄的迷人香气。 丨用足12个咸蛋黄丨 厚厚一层的咸蛋黄散发出诱人的醇香，一份合格的黄金蟹必须用足12个咸蛋黄炒，多了盖过食材鲜美，少了就不是那个味，12个刚刚好！ 丨被咸蛋黄裹满的多肉蟹丨 金灿灿又沙软的咸蛋黄紧紧包裹着螃蟹，试过一次你就知道什么叫无“蟹”可及！ 黄金蟹每个部分的肉都超饱满，蟹肉多到爆！入口先是咸蛋黄的咸香，带着一丝丝奶味，随后蟹肉本身的清甜渐渐浮出，这时候来上一瓶红酒，够妙！ 就连蟹钳也已丝丝入味，蟹肉清甜软嫩又不失饱满，一口接一口，别提多满足！香到让你吃完还吮指～ 泰國手臂大既瀨尿蝦 普通濑尿虾吃得够多了，试试这里的吧，我揸FIT的濑尿虾绝对会冲击你的视觉嗅觉味觉！实不相瞒，连我都惊！ 丨和成年人手臂一样大的濑尿虾丨 够豪横！来自泰国的濑尿虾，有成年人手臂粗，只只鲜活，你见过么？！内里满满的红膏，人生第一次怦然心动全给了这只虾！ 呐，普通的濑尿虾在这巨无霸面前，真的是个“儿子”了！ 丨神助攻般的椒盐味丨 濑尿虾最传统的做法就是椒盐了，可以吃到食材本身的鲜甜多汁，油炸和爆炒让虾壳更酥脆，虾肉也更加入味。 丨肉厚扎实又多汁丨 和一般的椒盐濑尿虾不同，我揸FIT的濑尿虾壳薄肉厚，一剥开内里全是超饱满超厚实的虾肉，吃起来别提有多过瘾了！ 熗拌花螺 夏季最佳下酒菜来啦~十足惹味、粒粒饱满的花螺，爽脆的口感让人完全停不下来！ 花螺的每一寸肌肤都已经被秘制酱汁浸透，一嗦一口肉，够味！ 不过我更喜欢“撸串式”吃螺，一口好几个，让味蕾完全沉浸在花螺的鲜香里！如果来上一杯啤酒，这个夏天也算圆满了。 光頭佬燒烤重出江湖 除了海鲜，【我揸FIT饮食俱乐部】的其他菜也同样出彩。请来广州神级烧烤大师坐镇，过硬的烧烤功力将所有食材的风味都发挥到极致。 丨原只炭烤爆黄膏蟹丨 巴掌大的整只膏蟹上架炭烤，这做法也相当壕气了！只用少许盐调味，膏蟹在一番炭烤后，外壳脆而干爽，所有的鲜甜都锁在了内里。 打开螃蟹满满的蟹膏，红彤彤地泛着油光，原汁原味吃可以更好地感受到膏蟹的鲜甜。如果蘸上蟹醋，则是另一丝别样风味，没人能抵挡得住这一口呀~ 广州少见的“黑”火锅，也安排上 CHAIRMAN GASTRONOME CLUB 廣式分子鹵水鍋底 “黑火锅”来了！独家秘制，限量供应！别小看它，数十种食材每天文火慢熬，才能成就这锅“灵魂”卤水锅底！ 浓郁的秘制卤水锅底像极了“渣男”，万物皆可涮！不管是经典搭新鲜鹅掌亦，还是鲜活的罗氏虾、濑尿虾，醇厚的酱香味让所有食材的鲜美发挥到极致！ 金湯魚翅花膠雞煲 每一锅金汤鱼翅花胶鸡煲都要花尽心思熬制，光是这口汤，需要用老母鸡、筒骨等数十种食材，文火慢煨10小时，啖啖汤都是胶原蛋白！ 上好的鱼翅、花胶也是重头戏，每一块都很厚实，一口咬下，浓郁的胶质让你上唇黏下唇，回味绵长~ 可能系全廣州炒得最好食既乾炒牛河 这大概是最检验粤菜厨师真功夫的一道菜了，看这菜品就知道【我揸FIT】对自家干炒牛河信心满满！ 干炒牛河必须得猛火快炒，这样才够烟火气！在锅与勺翻滚间，每根河粉都均匀地染上豉油，不腻口，镬气十足！ 软嫩的牛肉和爽滑的河粉，香气如激浪般席卷味蕾。 CHAIRMAN GASTRONOME CLUB 【我揸FIT饮食俱乐部】将现代与传统的美学融为一体，创造出极具玩味性的俱乐部风，但又不失瑰丽高雅。而珠江道店也即将开业，带你从早茶直落宵夜！ /在法律允许范围内，以上活动解释权归商家所有/ 我揸FIT饮食俱乐部（天德广场店） 店鋪地址: 天河区临江大道天德广场天德街4-3 營業時間: 周一至周日 11:00-次日03:00 交通指引: 地铁5号线猎德站B口步行590m 我揸FIT·海鲜餐厅·卤水火锅·光头佬烧烤 （滨江西路店） 店鋪地址: 海珠区滨江西路222号 （滨江西路与龙庆大街交叉口） 營業時間: 周一至周日 17:30-次日02:30 我揸FIT饮食公馆LAB (珠江道店) 店鋪地址: 天河区猎德大道32号聚味珠江道美食广场内 101-104铺(Hangover酒吧旁) 交通指引: 地铁5号线猎德站C口步行590m 備註： 尚未营业，预计八月上旬试业 - THE END - 编辑 | 鹹魚崽崽 摄影 | Mocking *以上内容归贪吃广州所有，不可盗用* 如果你是一名“吃货” 最近可有盼头了 随着深圳宝安滨海美食文化旅游节 正式拉开序幕 一场色香味俱全的饮食文旅盛宴 也唤醒了深圳人 舌尖上的每一处味蕾 在宝安区的大街小巷里 遍布着数不尽的宝式经典风味餐厅 肉质鲜美的沙井蚝 甘香酥滑的双皮奶 百年老字号“合成号”糕点 …… 这些非遗美食、老字号、品牌网红佳肴 缠绵于舌尖上的是 “糯、滑、香、嫩、甜、醇、酥”等宝式滋味 沉淀于心中的 是宝安这座城区的独特风味 “寻味宝安美食线路”的第一站 便是沿着海滨品原味的寻鲜之旅 小晚为大家搜罗了 8家风味各异的宝藏餐厅 它们都有什么招牌菜和特色？ 一起来看看吧~ 01 东江海辉酒楼（宝安店） “吃盆菜”是深圳的饮食习俗之一 至今已有数百年的历史 盆菜源于客家人传统的“发财大盘菜” 将丰富的食材一层层叠进大盘之中 烹煮时汁液交融 味道馥郁香浓 一盆品百味，让人欲罢不能 MERRY CHRISTMAS 小晚悄悄告诉你 店内特色脆皮叉烧 和瓦罉盐烧九节虾 都拿过大奖哦~ 特 色 菜 品 回头率超高！食过都话“真好嘢”! 宝安人赞不绝口的宝藏餐厅 你真的不来试试吗？ 东江海辉酒楼（宝安店） 西乡街道宝民二路与庄边路交会处 02 观海（欢乐港湾店） 在摩天轮下品美食 是种什么样的体验？ 答案就藏在观海里 坐在欢乐港湾西岸的餐厅内 透过落地玻璃窗放眼望去 美丽的海洋港湾、浪漫的摩天轮 尽收眼里 在深圳做了19年的粤菜 观海在做点心这方面 更是拿捏得让人赞不绝口 茶点在传统上做了升级和创新 每天现做现蒸 确保每一位食客 都能体验到极致的味蕾享受 特色菜品 品一盏茶香、酌一杯美酒 品一份佳肴 在这里，你不仅可以观海 还可以仰望星空，远眺万家灯火 把美味放在舌尖上 把美景藏在心底里 观海（欢乐港湾店） 新安街道海滨社区西岸商业街 欢乐港湾18号3楼 03 大东海海鲜酒楼 宝安福海渔人码头 是深圳西部最大的 海鲜批发市场和海鲜美食广场 而这家坐落在福海海鲜市场 楼上的宝藏海味餐厅 是“尝一口鲜”的最佳选择！ 西乡基围虾、福永黄油蟹、沙井生蚝...... 从各种活蹦乱跳的生猛海鲜 到餐桌上的垂涎欲滴的肥美海味 只有一层楼的距离 进口海鲜、现捞海味 200多种海鲜任你挑选 最重要的是，价格还很美丽！ 配上大东海家传配方 以及多年海味制作工艺 令人回味无穷~ 爱了爱了！ 大东海海鲜酒楼 福海街道福海海鲜市场B栋三楼 04 胜记酒家（宝安店） 这家开了三十多年的粤菜食府 相信深圳人对它再熟悉不过了 广东啫煲、广式早茶、 广式烧味、京葱焗缩骨鱼头...... 胜记酒家总能将 “鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻”的 粤菜精髓表现得淋漓尽致 红烧乳鸽 广东人常说： “没有啫啫煲的粤菜，是不完整的” 生鲜食材放入滚热砂煲 浇上秘制酱汁搅拌一番 起煲揭盖的一瞬间 滋滋作响的锅气 伴着扑面而来的热烈鲜香 鸭脷脆脆香香 分分钟就能干掉一大碗米饭 啫啫煲 如果你想品尝地道的深圳味道 感受岭南饮食文化的魅力 胜记酒家一定是不二之选！ 胜记酒家（宝安店） 西乡街道宝民二路泰华豪园1栋 05 濠江海鲜舫 濠江海鲜舫是宝安区名震一时的 高端粤菜酒楼 承载了宝安两代人的美好记忆 选用上好的新鲜食材 由香港知名大厨主理出品 最大程度还原食材鲜美的本味 招牌乳鸽是每桌食客必点菜品 乳鸽一定要趁热吃 刚出炉的乳鸽油光明亮 酥脆的外皮包裹着细腻的肉 轻咬一口，满满的肉汁流出来 唇齿之间夹杂着脆皮的咸香 和鸽肉的嫩滑融合得恰到好处 不得不感叹一句：“正啊！” 独具风雅美味的船宴文化 使得濠江海鲜舫 不仅是宝安街坊叹茶最爱 还是名流喜宴宴客的首选 如今，它已然成为一张 深圳特色海鲜粤菜美食的亮眼名片 濠江海鲜舫 新安街道建安一路9号 恒明珠国际金融中心西座3-4F 06 福满楼（福永益田假日店） 如果你想体验一场 惊艳的海鲜之旅 那就来一次福满楼吧~ 店内所有的食材 都是从湛江等优质海域海运而来 从源头上保证鲜活 现点现做，每一口都是新嫩无比 让你在深圳CBD里 轻松get高级海鲜大餐 餐厅首创泡米东星斑的做法 一经推出 就受到不少食客的青睐 更是荣获了深圳市宝安区 餐饮协会2018推荐菜！ 就在当你以为福满楼 只是粤菜界的“扛把子”时 殊不知它早已跻身 福永早茶排行榜前三 这家店真的泰裤辣！ 福满楼（福永益田假日店） 福永街道广深路福永段77号 益田假日天地L2-18-20 07 裕华海鲜（沙井店） 裕华海鲜是个 不折不扣的“大海传达者” 在这里，你能品尝到 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