【中华美食工匠】李伟文 中国烹饪大师 梅州市专业技术拔尖人才(【中华美食工匠】李伟文 广东烹饪名师 中国烹饪大师) 2024-10-03 球类百科 260℃ 0 李伟文，男，1968年出生，广东梅州人，本科学历，西式高级烹调师，中式面点技师，中式烹调高级技师，高级营养师，中国烹饪大师，广东优秀青年烹饪名师，广东烹饪名师，全国饭店业国家级技能竞赛裁判员，中式烹调高级考评员，农家菜考评员，广东烹饪协会会员，广东技师协会会员，法国厨皇协会会员，现任教于梅州市职业技术学校烹饪专业。 1987年进入饮食行业，从学徒、厨师一步步做到行政总厨、技术总监、经营者。经过30多年的努力学习与实践，积累了较为系统、丰富的粤菜烹饪专业知识和现代厨房管理经验，有较高的烹饪理论知识和实际操作能力。为梅州市总工会、妇联举办的下岗职工、农民工培训班培训了大量的厨师、家宴嫂、客家大嫂。2000年创办烹饪专业以来，一直都是烹饪专业教学带头人，曾被评为优秀教师、国家级骨干教师。务实敬业，勤恳不倦，为餐饮业培养了数千名后备新军及一大批行政总厨和餐饮经营者，为弘扬粤菜文化作出了积极的贡献。2009年参加 “嘉豪鸡汁杯”广东烹饪技能精英大赛荣获个人金牌。2010年和2017年分别入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第三卷、第九卷。2018年中国饭店协会授牌“李伟文中国烹饪大师工作室”。2019年被评为梅州市第八批专业技术拔尖人才，入选《中华美食工匠》第一卷。 责任编辑： 李伟文，男，广东梅州市人，本科学历，烹饪讲师，中式烹调高级技师，中式面点技师，西式高级烹调师，高级营养师，高级中医诊疗师，中国烹饪大师，广东烹饪名师，广东优秀青年烹饪名师，全国饭店业国家级技能竞赛裁判员，中式烹调高级考评员，农家菜考评员，1+X证书考评员，客家风味菜考评员，广东烹饪协会会员，广东技师协会会员，法国厨皇协会会员，首届广东烧腊理事会理事，现任教于梅州市职业技术学校烹饪专业。 2000年学校创办烹饪专业以来，从事烹饪专业教学工作，双师型教师，曾多次被评为优秀教师、国家级骨干教师，为餐饮业培养了数千名后备新军及一大批行政总厨和餐饮经营者，为弘扬粤菜文化作出了积极的贡献。2009年荣获“嘉豪鸡汁杯”广东烹饪技能精英大赛金牌，2018年中国饭店协会授牌“李伟文中国烹饪大师工作室”，2019年入选梅州市第八批专业技术拨尖人才，2023年荣获第六届全国海峡客家烹饪大赛金奖、人气菜点TOP1。入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》《中华美食工匠》。 编辑：常思为 责任编辑： 邝中州 中式烹调高级技师， 高级公共营养师，高级营养配餐师， 广东省星级粤菜师傅， 专项经营管理师，数字化连锁经营管理师， 曾担任深圳市芭提雅酒店、宝安区国土局行政总厨， 深圳市新东方烹饪学校教研中心主管。 擅长粤菜、湘菜、川菜、中式面点、药膳养生教学。 2012 年东方卫视与深圳娱乐频道举办的顶级厨师大赛十强。 2021 年深圳市第三届经典客家菜制作评选大赛金牌厨师奖。 2021 年深圳市第十一届技术创新运动会中式烹调团体金奖。 2023年深圳市第四届经典客家菜制作评选大赛金奖。 2023年粤港澳大湾区名厨美食创意大赛金奖。 2023年全球海鲜姿造艺术大赛深圳赛区三等奖。 2023年深圳技能大赛—“粤菜师傅”中式烹调技能竞赛金奖。 2023年中国美食锦标赛全国烹饪职业技能大赛宴席银奖。 2024年入选《中华美食工匠》第四卷。 编辑：常思为 责任编辑： 上一篇 我喜欢的美食优秀作文范文500字40篇(我喜欢的美食作文) 下一篇 每周一图：重庆李子采摘地图(每周一城 ｜ 亚特兰大，与《飘》有着不解情缘的城市) 相关推荐 舞台美术专家金超哲离世 行业痛失英才 积极应对降雪降温 各地全力保障通行、“菜篮子”供应、群众“温暖过冬” 今年冬季需要特别关注哪些传染病？中疾控提醒 先胜一场！山东男足2比1浙江，晋级三大球运动会四强_泰山队_比赛_决赛 3-4！林诗栋失好局，解说恨铁不成钢，张本智和大逆转，嚣张庆祝_比赛_进攻_开局 四川严格控制地下水取用 保障水资源安全
李伟文，男，1968年出生，广东梅州人，本科学历，西式高级烹调师，中式面点技师，中式烹调高级技师，高级营养师，中国烹饪大师，广东优秀青年烹饪名师，广东烹饪名师，全国饭店业国家级技能竞赛裁判员，中式烹调高级考评员，农家菜考评员，广东烹饪协会会员，广东技师协会会员，法国厨皇协会会员，现任教于梅州市职业技术学校烹饪专业。 1987年进入饮食行业，从学徒、厨师一步步做到行政总厨、技术总监、经营者。经过30多年的努力学习与实践，积累了较为系统、丰富的粤菜烹饪专业知识和现代厨房管理经验，有较高的烹饪理论知识和实际操作能力。为梅州市总工会、妇联举办的下岗职工、农民工培训班培训了大量的厨师、家宴嫂、客家大嫂。2000年创办烹饪专业以来，一直都是烹饪专业教学带头人，曾被评为优秀教师、国家级骨干教师。务实敬业，勤恳不倦，为餐饮业培养了数千名后备新军及一大批行政总厨和餐饮经营者，为弘扬粤菜文化作出了积极的贡献。2009年参加 “嘉豪鸡汁杯”广东烹饪技能精英大赛荣获个人金牌。2010年和2017年分别入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第三卷、第九卷。2018年中国饭店协会授牌“李伟文中国烹饪大师工作室”。2019年被评为梅州市第八批专业技术拔尖人才，入选《中华美食工匠》第一卷。 责任编辑： 李伟文，男，广东梅州市人，本科学历，烹饪讲师，中式烹调高级技师，中式面点技师，西式高级烹调师，高级营养师，高级中医诊疗师，中国烹饪大师，广东烹饪名师，广东优秀青年烹饪名师，全国饭店业国家级技能竞赛裁判员，中式烹调高级考评员，农家菜考评员，1+X证书考评员，客家风味菜考评员，广东烹饪协会会员，广东技师协会会员，法国厨皇协会会员，首届广东烧腊理事会理事，现任教于梅州市职业技术学校烹饪专业。 2000年学校创办烹饪专业以来，从事烹饪专业教学工作，双师型教师，曾多次被评为优秀教师、国家级骨干教师，为餐饮业培养了数千名后备新军及一大批行政总厨和餐饮经营者，为弘扬粤菜文化作出了积极的贡献。2009年荣获“嘉豪鸡汁杯”广东烹饪技能精英大赛金牌，2018年中国饭店协会授牌“李伟文中国烹饪大师工作室”，2019年入选梅州市第八批专业技术拨尖人才，2023年荣获第六届全国海峡客家烹饪大赛金奖、人气菜点TOP1。入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》《中华美食工匠》。 编辑：常思为 责任编辑： 邝中州 中式烹调高级技师， 高级公共营养师，高级营养配餐师， 广东省星级粤菜师傅， 专项经营管理师，数字化连锁经营管理师， 曾担任深圳市芭提雅酒店、宝安区国土局行政总厨， 深圳市新东方烹饪学校教研中心主管。 擅长粤菜、湘菜、川菜、中式面点、药膳养生教学。 2012 年东方卫视与深圳娱乐频道举办的顶级厨师大赛十强。 2021 年深圳市第三届经典客家菜制作评选大赛金牌厨师奖。 2021 年深圳市第十一届技术创新运动会中式烹调团体金奖。 2023年深圳市第四届经典客家菜制作评选大赛金奖。 2023年粤港澳大湾区名厨美食创意大赛金奖。 2023年全球海鲜姿造艺术大赛深圳赛区三等奖。 2023年深圳技能大赛—“粤菜师傅”中式烹调技能竞赛金奖。 2023年中国美食锦标赛全国烹饪职业技能大赛宴席银奖。 2024年入选《中华美食工匠》第四卷。 编辑：常思为 责任编辑：
